aggiungi 18 posti a tavola.

 

 

 

 

 

5 giugno. Intingoli torna a cucinare per Airbnb. Questa volta i 18 invitati si sono seduti a tavola in un loft di Corso Garibaldi. 

L'estatecomincia a farsi sentire, perciò l'idea è quella di proporre un menù fresco che interpreta sapori tradizionali in chiave Intingoli. 

 

Il menù: 

Antipasto :Buchet di verdure in pinzimonio 

 

Proposta di formaggi e composte con assaggio di carne salada aromatizzata 

 

Primo :Scuccuzzu con pesto di olive nere, pomodorino datterino e pecorino

 

Secondo:Vitello tonnato rivisitato in "Salsa Intingoli"

 

Dolce :Macedonia di fragole e passion fruit aromatizzata al Midori

 

 

Vino: Prosecco superiore di Valdobbiadene Extra DrySauvignon Forchir