NUOVI AMICI.

Bello conoscersi davanti a una buona cena. Vero Alessia e Alberto?

In una delle location di Intingoli, un accogliente loft in Città Studi, abbiamo oranizzato una cena per i nostri nuovi amici.

Il menù: 

 

- Tartare di capasanta saltata con sale al tartufo su letto di patata e scaglie di bottarga

 

- Risotto alla parmigiana crema di zucca e barbabietola

 

- Filetto di orata al pistacchio con scarola saltata pinoli uvetta e acciuga

 

- Sorbetto al limone su fondo di miele e peperonicino