Business lunch, e che lunch.

12 persone si incontrano in un appartamento di Milano per un pranzo di lavoro.

Hanno solo un'ora e mezza e molte cose di cui discutere. In cucina, ai posti di combattimento, ci siamo noi.

Perchè il lavoro è lavoro, ma anche il pranzo vuole la sua parte. 

 

Il menù: 

 

- Frolle salate con crema di formaggio


- Ravioli di branzino ed erbe aromatiche con sugo ai fiori di zucca e porro


- Filetto di salmone con verdure di stagione


- Mousse leggera al limone